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Vitamina C de couve!

Pertencente a família das Crucíferas, a couve (Brassica oleracea) possui muitas variedades, dentre elas estão a roxa, vermelha, branca, amarela e a mais conhecida a verde. Possui boa quantidade de beta-caroteno, ferro, cálcio e mais vitamina C que as frutas cítricas. As vitaminas do complexo B (B1, B2 E B5) e proteínas estão presentes, porém […]

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